Linea Verde

Linea Verde srl, da oltre 30 anni, collabora con fornitori che lavorano nel rispetto della tradizione e della salubrità della materia prima.

Selezioniamo e commercializziamo una vasta gamma di prodotti affinché il cliente trovi sempre quello che cerca in termini di qualità e di prezzo.

Il marchio Linea Verde

Un sigillo di qualità

Abbiamo una linea di prodotti a marchio con un alto rapporto qualità prezzo.

Scegliamo sul mercato una gamma di prodotti di grande competitività economica senza scendere a compromessi per quanto riguarda la qualità.

Il nostro marchio è allo stesso tempo una garanzia di eccellenze gastronomiche e un indicatore di convenienza.

Le nostre specialità

Le cose fatte in casa sono sempre le migliori

Linea verde assicura sempre la prima scelta selezionando a Parma i migliori prosciutti in osso che poi disossiamo nel nostro laboratorio interno assicurando cosi un prodotto artigianale sempre fresco e con una massima resa per il cliente.

ARTIGIANALE: perché viene legato manualmente. Il prosciutto si presenta come se fosse disossato a mano.
FRESCO: perché disossiamo il minimo indispensabile per avere un prodotto sempre fresco come appena disossato.
MASSIMA RESA: perché rifiliamo e puliamo bene il prodotto per far risparmiare tempo e scarto al cliente.

 
 
Le nostre specialità

Le cose fatte in casa sono sempre le migliori

Linea verde assicura sempre la prima scelta selezionando a Parma i migliori prosciutti in osso che poi disossiamo nel nostro laboratorio interno assicurando cosi un prodotto artigianale sempre fresco e con una massima resa per il cliente.

ARTIGIANALE: perché viene legato manualmente. Il prosciutto si presenta come se fosse disossato a mano.
FRESCO: perché disossiamo il minimo indispensabile per avere un prodotto sempre fresco come appena disossato.
MASSIMA RESA: perché rifiliamo e puliamo bene il prodotto per far risparmiare tempo e scarto al cliente.

 
Le nostre specialità

Il miglior formaggio

Selezioniamo tra i migliori formaggi italiani e d’importazione, da quelli più conosciuti a quelli più peculiari, da grandi produttori a piccole realtà locali e artigianali.

 
Le nostre specialità

Il miglior formaggio

Selezioniamo tra i migliori formaggi italiani e d’importazione, da quelli più conosciuti a quelli più peculiari, da grandi produttori a piccole realtà locali e artigianali.

Il gusto per la tradizione

Il nostro stoccafisso

Siamo il punto di riferimento in Veneto per la commercializzazione dello stoccafisso secco norvegese. Avendo instaurato nel tempo un rapporto di compravendita lungo e consolidato con aziende storiche ed autoctone.

Il clima mite delle Lofoten è ideale per produrre pesce essicato.
Lo stoccafisso delle Isole Lofoten è un merluzzo selvaggio pescato appena fuori delle Isole Lofoten (Nord Circolo Polare Artico). Il merluzzo norvegese è il risultato di un lungo processo di essicazione naturale, come facevano i vichinghi 1000 anni fa. Il pesce viene appeso alle rastrelliere da febbraio/marzo fino ai primi di giugno prima di essere stoccato. Una volta stoccato il pesce viene selezionato e catalogato in base a qualità, peso e lunghezza. Il pesce non contiene additivi o conservanti. Le tecniche tradizionali e naturali di questa filiera unica rendono lo stoccafisso norvegese un’autentica specialità alimentare.

In cosa consiste la battitura dello stoccafisso?
La battitura è una tecnica indispensabile per sfibrare lo stocco e far si che la polpa si ammorbidisca ed assorba l’acqua. Nel nostro laboratorio di battitura, lavoriamo sapientemente lo stocco affinché si adatti alle esigenze dei nostri clienti.

 
Il gusto per la tradizione

Il nostro stoccafisso

Siamo il punto di riferimento in Veneto per la commercializzazione dello stoccafisso secco norvegese. Avendo instaurato nel tempo un rapporto di compravendita lungo e consolidato con aziende storiche ed autoctone.

Il clima mite delle Lofoten è ideale per produrre pesce essicato.
Lo stoccafisso delle Isole Lofoten è un merluzzo selvaggio pescato appena fuori delle Isole Lofoten (Nord Circolo Polare Artico). Il merluzzo norvegese è il risultato di un lungo processo di essicazione naturale, come facevano i vichinghi 1000 anni fa. Il pesce viene appeso alle rastrelliere da febbraio/marzo fino ai primi di giugno prima di essere stoccato. Una volta stoccato il pesce viene selezionato e catalogato in base a qualità, peso e lunghezza. Il pesce non contiene additivi o conservanti. Le tecniche tradizionali e naturali di questa filiera unica rendono lo stoccafisso norvegese un’autentica specialità alimentare.

In cosa consiste la battitura dello stoccafisso?
La battitura è una tecnica indispensabile per sfibrare lo stocco e far si che la polpa si ammorbidisca ed assorba l’acqua. Nel nostro laboratorio di battitura, lavoriamo sapientemente lo stocco affinché si adatti alle esigenze dei nostri clienti.

I nostri prodotti

  • Aceto, olio e grassi alimentari

  • Alcolici

  • Altre bevande

  • Attrezzatura pizzeria, cartoni personalizzati

  • Caffè

  • Carte e materiali di consumo

  • Conserve vegetali e passate

  • Dolci, snack e frutta secca

  • Farine e lieviti, panificati, pasta e cereali

  • Formaggi e latticini

  • Gastronomia

  • Monoporzione

  • Pesce

  • Prodotti per la pulizia e per la persona

  • Prodotti Surgelati

  • Salse e creme, spezie e insaporitori

  • Salumi

  • Vini